Mjadra com creme de beringela assada e tomate
Prato da culinária árabe extremamente saboroso. A base é um arroz com lentilhas cheio de aroma e texturas. Mas o que garante o seu fantástico sabor é a cebola caramelizada que se coloca por cima e a guarnição de creme de beringela assada. O tomate dá-lhe as notas frescas e ácidas. Um prato simples mas tão delicioso que se torna mágico. 400g aprox
Ingredientes*:
cebola, lentilhas, arroz, beringela, tomate, maionaise vegan (soja), margarina vegetal, limão, alho, azeite, coentros, cominhos, pimenta cayena, sal marinho.
* alergéneos a negrito